Заказчиком была поставлена амбициозная задача – выполнить проект обустройства трех независимых ресторанов общей площадью 7 500 кв. м на трех последних уровнях башни ОКО в Москва-Сити с высотной отметкой 354 метра. Для исполнения проекта потребовалась организация полного цикла технологического производства на пяти верхних этажах небоскреба. Ресторан признан самым высоко расположенным в Европе.
О проекте
Ресторан «На свежем воздухе»: март – август 2016
Ресторан «RUSKI»: август – декабрь 2016
Проектирование и строительство
Составление ТЗ, бюджета и графика реализации проекта: CBRE
Организация и проведение контрактных переговоров с более чем 30 участниками проекта: CBRE
Контроль за проектированием: CBRE
Согласование проектов и работ с арендодателем: CBRE
Организация и контроль выполнения работ: CBRE
Совещания и отчетность: CBRE
Сдача-приемка помещений ресторана: CBRE