KFC — международная сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на блюдах из курицы. Штаб-квартира компании располагается в городе Луисвилле в штате Кентукки. KFC — вторая по торговому обороту сеть кафе в мире, уступающая лишь компании McDonald's.
Бизнес-задача
Разместить большое количество сотрудников на достаточно небольшой площади в отдельном здании, обеспечить новый офис достаточным количеством переговорных комнат, зон для общения и коммуникаций, через интерьер выразить принципы разумной экономичности и тему переработки, актуальные для компании сейчас.
Проект принимает участие в номинации Best Office Awards – «Цена и качество», где оцениваются небольшие по площади, но качественно выполненные офисы. По правилам в ней могут участвовать проекты стоимостью до 40 000 рублей за квадратный метр (сюда входит цена полного цикла работ по архитектурному и инженерному проектированию, а также строительству, отделки и реализации офиса под ключ).
Организация пространства
Компания занимает три первых этажа в отдельно стоящем здании 1970-х годов в Старопетровском проезде. В 2006 году здание подверглось реконструкции, в результате которой к главному фасаду был пристроен четырехсветный атриум с остеклением на всю высоту. Все три этажа, занимаемые компанией, связывает расположенная в атриуме лестница, а также панорамный стеклянный лифт, расположенный у главного входа.
На первом этаже вдоль остекления атриума устроена главная лаундж-зона в формате кафе, а за рабочим блоком располагается большой трансформируемый event-зал, который делится на пять независимых помещений — четыре переговорные и кухню.
На втором и третьем этажах вдоль атриума устроен променад с общественными лаундж-зонами.
Далее следует блок кабинетов и переговорных, за которым располагается рабочее открытое пространство. Таким образом в рабочей зоне получилась тихая спокойная атмосфера, которая соединяется с атриумом через неформальные зоны и кофе-пойнты. Кабинеты же получили красивый вид на атриум и улицу, которая расположена за ним.
С учетом того, что компания работает в сфере организации питания, архитекторам было важно создать уютные кухни и кафетерии в минималистичном ключе, позволяющие сотрудникам переключаться с рабочего режима на спокойную расслабляющую атмосферу. В офисе на первом этаже также оборудована настоящая тестовая кухня для отработки рецептов и обучения специалистов.
Дизайн-идея
Компания KFC решила отказаться от собственного яркого брендинга, почти исключив красный цвет из интерьера, что является редкостью для подобного масштаба компаний.
Дизайн офиса построен на теплых природных цветах и фактурах. Принципы разумной экономичности и переработки ресурсов транслируются через отделочные материалы: гофрокартон, большие плоскости фанеры разной текстуры в комбинации с пробковыми листами, металлическая гибкая сетка в качестве разграничителя пространства, акустические панели из деревянной стружки.
Основное рабочее пространство за счет активного применения натуральных деревянных поверхностей, различных фактур и текстур, открытого потолка и локального озеленения выгладит очень тепло, спокойно и оптимистично.
Остекление атриума имеет легкий голубой оттенок, что изначально создавало в интерьере холодное и неуютное освещение. Чтобы исправить ситуацию, в атриуме был использован керамогранит терракотового цвета, напоминающий уличную брусчатку, поставлено много живых тропических растений, а потолки офисов, которые выходят на сторону атриума, были покрашены в насыщенный желтый цвет.
Digital-решения
В офисе действует система бронирования переговорных.
Алексей Литин
Генеральный Директор OFFCON
Приятно, что компания с мировым именем в рамках проекта своего офиса поставила задачу через интерьер транслировать актуальную сейчас тему разумной экономичности. Нам было сложно и в то же время интересно подбирать материалы, находить новые решения. Результат порадовал и OFFCON, и KFC – получилось функциональное и уютное пространство.
Андрей Калмыков
Ведущий Архитектор OFFCON
Для нас было неожиданностью, что компания, ориентированная на мгновенную идентификацию, сразу отказалась от использования буквального брендинга в дизайне интерьеров. Я думаю, что пример KFC очень правильный и положительный. Поскольку продукт и пространство, которые производит компания, это совсем не то же самое, что внутренняя рабочая среда. Очень радует, что получилось создать уютную, светлую и спокойную атмосферу в офисе минимальными средствами и из недорогих материалов
Федор Ращевский
Главный Архитектор, Партнер
Возможно, кого-то удивит, что бренд, связанный с идеей массового потребления, с фаст-фуд индустрией ведет активный поиск своего образа в поле Разумного использования ресурсов, Цикличной экономики и Sustainability, но для нас за время работы в этом проекте это стало не только логичным стремлением, но и дополнительным вызовом. Вместе с командой Заказчика мы постарались заглянуть дальше в будущее, какими хотят себя видеть в компании в ближайшие годы, что хотят изменить в себе и в окружающем мире. Так родился образ, который мы про себя называем Американа 3.0.
Проект-номинант Best Office Awards 2019!
Билеты на премию и предварительная регистрация на форум 30 мая